食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

1 豆腐はザルにあけ(またはキッチンペーパーの上にのせ)、水切りをする
2 ボウルに鶏ひき肉、1、小麦粉、マヨネーズ(卵アレルギーの方はマヨドレ)、塩こしょうを入れ、豆腐を潰しながら粘りが出るまで混ぜる
3 フライパンに油を2㎝ほど入れて170℃に温める。生地をスプーンですくって形を整えながら入れる(小さめの容器に油を入れ、スプーンを油に浸してから生地をすくうと落としやすいです)
4 スプーンで軽く押してナゲット型にし、上下を返しながら5分ほど揚げる
5 ケチャップを添える
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  • 2024年5月21日 12:00 AM青森県会員
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    2024年5月21日 12:00 AM北海道会員
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    2024年5月21日 12:00 AM京都府会員
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    2024年5月21日 12:00 AM東京都会員
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