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・菜の花、かぶ、ブロッコリー、セロリ、さわらなどがおいしい時期です。

・3月は年度の最後なので、体力や咀嚼力もついてきた頃!そのため、3月は噛む練習になるような筑前煮やきんぴらなどを入れました♪

・保育園献立では、2週間後に同じ献立を出すサイクル献立を導入しています。

・サイクル献立って?
子どもの防衛本能として、初めて食べる物に警戒心を持つことがあります。その食わず嫌いを軽くする方法として「繰り返し出して、食べても安全ということを知らせる」ことが大切になります。2回目の提供の時には1回目よりもよく食べた!ということは、保育園でもよくあることです♪

注)この献立サイトはサンプルです。下記の献立表にリンクの貼られていないレシピが多数ありますが、2021年4月にお配りする献立では、すべてのレシピが文字か動画にてご確認頂けます。

・カッコ内の表記は(3歳以上/以下)です。

1・15・29(月)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
鮭のおろし煮
五目きんぴら
みそ汁(じゃがいも・わかめ)
オレンジ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
レーズンクッキー
2・16・30(火)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
生揚げの中華風煮
ブロッコリーの塩ゆで
みそ汁(かぶ・えのき)
バナナ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
きつねうどん
3(水)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ちらし寿司
鱈のタルタルソース焼き
スティックきゅうりのサラダ
すまし汁(花麩・菜の花)
オレンジ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
2色のカップケーキ
4・18(木)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
コロッケ
キャベツのごま和え
味噌けんちん汁
りんご
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
グレープゼリー
クラッカー(2枚/2枚)
5・19(金)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ロールパン(40g/28g)
鶏肉のキャロット焼き
ジャーマンポテト
チンゲン菜のスープ
バナナ
午後おやつ 麦茶(120cc/84cc)
ふりかけおにぎり
6(土)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 豚肉の照り焼き丼
きゅうりの中華和え
ほうれん草スープ
りんご
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
豆乳もち
8・22(月)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
さわらの味噌煮
菜の花和え
すまし汁(もやし・にら)
オレンジ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
ツナトースト
9・23(火)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
大豆ハンバーグ
筑前煮
みそ汁(白菜・わかめ)
りんご
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
トマト蒸しパン
10・24(水)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ナポリタン
チキンサラダ
コンソメスープ(たまねぎ・しめじ)
バナナ
午後おやつ 麦茶(120cc/84cc)
ひじきおこわ
11・25(木)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し(なし/2g)
昼食 ごはん
かじきのバーベキュー焼き
切干し大根のごまマヨサラダ
みそ汁(豆腐・なめこ)
オレンジ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
ココアホットケーキ
12・26(金)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し
昼食 カレーライス
三色おひたし
コンソメスープ(キャベツ・トマト)
バナナ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
フルーツ寒天
菓子
13・27(土)
午前おやつ 牛乳(なし/100cc)
煮干し
昼食 野菜そぼろ丼
さつま芋の甘煮
春雨スープ
りんご
午後おやつ 麦茶(120cc/84cc)
ゆかりおにぎり
17・31(木)
午前おやつ 煮干し
昼食 にんじんごはん
たらのムニエル
青菜と豆腐の和え物
みそ汁(かぼちゃ・玉ねぎ)
オレンジ
午後おやつ 牛乳(120cc/100cc)
コーンマヨトースト

・個人的には大豆ハンバーグとチキンサラダが好きです♡

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保育園管理栄養士「あおい」



合同会社spoon 最高経営責任者(CEO)


10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者10万人。

高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。

好きな言葉は「やってみることに失敗はない」

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