鶏のカレー揚げ

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

1	鶏肉は唐揚げサイズの半分（20gほど）に切る。しょうゆ、カレー粉を合わせ、鶏肉に揉み込む。
2	1に1つずつ片栗粉をまぶす。
3	170℃の油に入れて、2分おきに返して計5分ほど揚げる。（衣がべチャッとなってしまう時は、温度が低いことが原因！最後に火を強めて揚げれば、カラッと仕上がります）

【アレルギー情報】
乳→
卵→
小麦→
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。

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