@aoi_kyushoku 給食の「ちくわの磯辺揚げ」 🍥ちくわの磯辺揚げ（5本分）小学校＆保育園共通 焼きちくわ…5本（120g） 卵…1/2個（25g） 小麦粉…大さじ2（18g） 青のり…少々（0.8g） 水…大さじ1（15g） 揚げ油…適量 ＊カレー味は上記に、カレー粉…小さじ1弱（1.5g）追加 🍥作り方 1 ちくわは縦半分に切り、横半分に切って1本を4等分にする 2 ボウルに卵を入れて溶き、小麦粉、青のり、水を入れて菜箸でさっくり混ぜ合わせる（カレー味はカレー粉も追加して混ぜ合わせる） 3 2にちくわを全て入れてよく絡め、170℃に温めた油に表（焼き目）を上にして入れる 4 1分経った後、数回上下を返しながら、軽く色がつく程度に合計2～3分揚げる #ちくわの磯辺揚げ #給食 #レシピ #tiktokレシピ #料理
♬ オリジナル楽曲 - あおいの給食室in沖縄🔪 - あおいの給食室in沖縄🔪
関連レシピ
食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
手順一覧
| 1 | ちくわは縦半分にスライスし、横3等分にして1本を6等分に切る |
| 2 | ボウルに卵を入れて溶き、小麦粉、青のり、水を入れて菜箸でさっくり混ぜ合わせる |
| 3 | 2にちくわを入れて絡め、170℃に温めた油に入れる |
| 4 | 1分経った後、数回上下を返しながら、軽く色がつく程度に合計2～3分揚げる |
| 5 | 【料理メモ】衣はさっくり混ぜることがポイントです！ |
ただいま売れました!
コメントを閲覧するにはログインが必要です。
会員登録がお済みでない方は会員登録をお願いします。