豆腐の松風焼き

投稿者：あおいの給食室

食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	豆腐は水切りし（下茹でなし）、ザルの上でよくほぐす。長ねぎ、人参はみじん切りにする
２	豚肉に１、溶き卵、パン粉、味噌、砂糖、塩を加え、粘りが出るまで良く練る
３	クッキングシートを敷いた天板に、２を空気を抜いてから板状（厚さ２㎝くらい）にのばし、白ごまをふる
４	２００℃のオーブンで２０分程度焼く

【アレルギー情報】
乳→
卵→卵
小麦→パン粉
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。