ミートローフ

投稿者：あおいの給食室

食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油をひき、炒める
２	豆腐はザルにあけて潰し、水気を切る
３	ミックスベジタブルはさっと湯通しして解凍する
４	豚肉、１、２、パン粉、ぬるま湯で溶いたスキムミルク、塩を混ぜ合わせて粘りが出るまで練る。３を加え混ぜる
５	クッキングシートを敷いた天板に乗せ、板状（厚さ２㎝くらい）にのばし、２００℃のオーブン２０分程度焼く。取り出して、ピザ用チーズをかけてチーズが溶けるまで５分程度焼く
６	焼きあがったら切り分ける

【アレルギー情報】
乳→スキムミルク、ピザ用チーズ
卵→
小麦→パン粉
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。