ハンバーグ

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油をひき、しんなりするまで炒めて、粗熱をとっておく
２	豚肉、１、パン粉、ぬるま湯で溶いたスキムミルク、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく練る
３	空気を抜いて丸く成形する
４	クッキングシートを敷いた天板に、３を並べる。真ん中を軽く押してくぼませ、１８０℃のオーブンで２０分程度焼く
５	盛り付け、ケチャップを添える

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