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食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉（皮なし） | 25.0 g | 25.0 g |
| マカロニ | 5.0 g | 5.0 g |
| たまねぎ | 30.0 g | |
| 無塩バター | 2.5 g | |
| 小麦粉 | 3.0 g | |
| 無調整豆乳 | 45.0 g | 45.0 g |
| 食塩 | 0.3 g | |
| コンソメ | 0.1 g | |
| パン粉 | 1.0 g | |
| 粉チーズ | 0.9 g | |
| パセリ粉 | 0.1 g |
手順一覧
| １ | 鶏むね肉は一口大に切る。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。マカロニは茄でておく |
| ２ | 鍋を弱火にかけバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。飴色になってきたら鶏肉を加えて炒める |
| ３ | 肉に火が通ったら一旦火を止めて、小麦粉を加え妙める |
| ４ | 豆乳を少しずつ加え、弱火にかけながらとろみがつくまで混ぜる。コンソメと塩を加えて味を整える |
| ５ | クッキングシートを敷いた天板に流し、粉チーズをパン粉をかけて２００℃のオーブンで１５分ほど焼く |
| ６ | 焼きあがったら盛り付けてパセリ粉をかける |
ポイント
【アレルギー情報】
乳→無塩バター、コンソメ、粉チーズ
卵→
小麦→マカロニ、小麦粉、コンソメ、パン粉
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。
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