蒸しパン青汁ボコとデコver.

@aoi_kyushoku

抹茶蒸しパンってどんな味？給食で大人気！ 🥗蒸しパン青汁ボコとデコver.（2個分） 小麦粉…大さじ4と1/2（40g） ベーキングパウダー…小さじ2/3（2.4g） 砂糖…大さじ1と1/3（12g） 青汁…ボコとデコ2袋（6g） 牛乳…大さじ3（45g） 油…小さじ2（8g） ＊牛乳は豆乳に置き換えても作れます♪ 🥗作り方 1　ポリ袋に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、青汁を入れ、空気を入れて閉じる。シャカシャカふり、ダマがなくなるまで粉ふるいをする（またはボウルに入れ、泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる） 2　牛乳、油を加えて、粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる（混ぜすぎると膨らまなくなるため、全体が混ざればOKです） 3　生地をカップに流し入れる 4　フライパンの底にお湯を2㎝ほどの高さまで流し入れ、沸騰させる。カップを並べ、蓋をして、強火で13分ほど蒸す 5　蒸しあがったら、蓋の水滴が生地に落ちないよう蓋を外す ＊蓋に布巾を巻いて蒸すとうまく膨らまないこともあるため、巻かずにそのまま蒸しています。 もし水滴が気になるときは、蓋の内側にキッチンペーパーを貼るのもおすすめです。 ボコとデコは緑茶のようなさっぱりした味で、そのまま飲んでもおいしいのですが、蒸しパンに入れても苦味がほとんどなく、子ども（幼児でもOK）でも食べやすい味になります😊✨ 蒸しパン1個に「ボコとデコ」1袋を使うので、食物繊維などの栄養素もまるごと摂れます🥰 #bocotodeco #給食 #レシピ #献立 #料理

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