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あおいの給食室 > レシピ > みそ汁（じゃがいも・油揚げ)

汁物かつお・昆布だし汁みそじゃがいも玉ねぎ油揚げ

みそ汁（じゃがいも・油揚げ)

投稿者 : あおいの給食室

閲覧者 : 125

食材・調味料分量

大人
小学校高学年
小学校低学年
3歳以上児
3歳未満児

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材料	量	さじ換算

手順一覧

1	じゃがいもは1㎝厚さのいちょう切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする
2	油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦4等分にして細切りにする
3	鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて弱火で10分ほど煮る。油揚げを加えてさらに5分ほど煮る
4	軟らかくなったら味噌を溶き入れる

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