投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
にんじん、長ねぎはみじん切りにして内釜に入れ、豚ひき肉をほぐしながら加え、ごま油を加える【手動で作る→炒める】5分加熱する |
| 2 |
豆腐を1.5㎝の角切りにして加える |
| 3 |
水、砂糖、みそ、しょうゆ、塩、片栗粉を全て混ぜ、加える【手動で作る→好みの加熱設定→中火で炒める→たまに混ぜる】15分加熱する |
| 4 |
水分量に応じて【手動で作る→煮詰める】で水分を飛ばします |
| 5 |
【料理メモ】辛くない麻婆豆腐です。保育園の麻婆豆腐はにんじんも入れて、ビタミンも一緒に摂れるようにします。 |
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