鶏肉の胡麻味噌焼き

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

1	鶏肉は20gに切る（おおよそ唐揚げ用の鶏肉を1/2カット）
2	ボウルに味噌、砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせ、1をつけて揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬ける
3	白ごまを混ぜる
4	天板に並べ、オーブントースター（または200℃に予熱したオーブン）で20分焼く
5	【料理メモ】小麦粉を揉み込むことでやわらかく仕上がります。

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