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食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
手順一覧
| 1 | 鶏肉は20gに切る（おおよそ唐揚げ用の鶏肉を1/2カット） |
| 2 | ボウルに味噌、砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせ、1をつけて揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬ける |
| 3 | 白ごまを混ぜる |
| 4 | 天板に並べ、オーブントースター（または200℃に予熱したオーブン）で20分焼く |
| 5 | 【料理メモ】 小麦粉を揉み込むことでやわらかく仕上がります。 |
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