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鬼ドライカレー

投稿者：あおいの給食室

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食材・調味料分量

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材料	量	さじ換算

手順一覧

１	米は通常通り炊飯する
２	人参は１人２個分小さめのいちょう切りにして茹で、鬼の角の部分を作る。レーズンはさっと茹でて水気を切る
３	残った人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする
４	鍋に油をひき、３を入れてよく炒める。ひき肉を加えて更に炒める
５	火が通ったらカレー粉を振り入れて炒める
６	トマト水煮、水、調味料を加えて水分が飛ぶまで煮る
７	炊き上がったご飯に６を乗せ、人参、レーズン、ケチャップで鬼の顔を作る

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