ポイント
・最近は豚汁がおいしい気温になりましたね。子どもが大好きな味噌＆だしの味で、野菜がたくさん食べられる豚汁レシピです。子ども用豚汁のポイントは、食材のえぐみや臭みをしっかりとることです。
・里芋はさつまいもやじゃがいもにかえて作ってもおいしいですよ。
・大人は幼児の２倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
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保育園管理栄養士「あおい」
10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者15万人。
高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。
好きな言葉は「やってみることに失敗はない」
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