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あおいの給食室 > レシピ > 擬製豆腐

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擬製豆腐

投稿者 : あおいの給食室

閲覧者 : 6,874

食材・調味料分量

大人
小学校高学年
小学校低学年
3歳以上児
3歳未満児

家族構成の設定はこちら

材料	量	さじ換算
木綿豆腐	33.0 g
にんじん	7.0 g
ねぎ	9.0 g
油■	1.0 g
豚ひき肉	14.0 g	14.0 g
砂糖■	1.3 g
しょうゆ■	1.4 g
食塩■	0.1 g
卵	20.0 g

手順一覧

１	豆腐は茹でてザルにあけ、潰して充分に水切りする
２	人参は短い千切り、ねぎは半月切りにする
３	フライパンに油をひき２を妙め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。砂糖、しょうゆ、塩で調味し、１を加える
４	火を止めて、溶き卵を加え混ぜる
５	クッキングシートを敷いた天板に流し、１８０℃で２０分程度焼く

ポイント

【アレルギー情報】
乳→
卵→卵
小麦→
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。

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