小魚とコーンの天ぷら

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	にんじんは短い千切りにし、コーン缶は水切りし、冷凍グリンピースは戻しておく
２	卵を溶き、小麦粉とベーキングパウダーを加えさっくり混ぜる
３	１、２、じゃこと桜えびを混ぜ合わせる
４	３をスプーンですくい、１７０℃の油に静かに落とし入れ、５分ほど揚げる
5	（小さめの容器に油を入れ、その油の中にスプーンをひたしておいてから使うと、生地がスプーンにくっつきにくい）

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