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あおいの給食室 > レシピ > 厚揚げの味噌炒め

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厚揚げの味噌炒め

投稿者 : あおいの給食室

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小学校高学年
小学校低学年
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手順一覧

１	人参は拍子木切り、玉ねぎとピーマンは短い薄切りにする
２	厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る
３	豚肉は１ｃｍ程度に切る
４	油をひいた鍋に１を入れてよく炒め、しんなりしたら２と３を入れて炒める。肉の色が変わったら調味料を加えてさっと煮る

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