マカロニグラタン

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	鶏肉は１cm角、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする
２	マカロニは茹でておく
３	鍋にバターをひき、玉ねぎを入れて炒める。鶏肉を加え炒める
４	火を止めて小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなったら、弱火にかけながらぬるま湯で溶いたスキムミルク加え混ぜる
５	とろみがついてきたら火を止めて、２を加え混ぜる。塩、コンソメを加える
６	クッキングシートを敷いた天板に流し入れる。パン粉
7	をまぶし、２００℃のオーブンで１０分程度焼く

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