投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
にんじんは小さい乱切りにする。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする |
| 2 |
豚肉は1～2cm幅に切る |
| 3 |
鍋に油をひき、にんじんと玉ねぎを中火で7分ほど炒める。豚肉を加えて、色が変わるまでほぐしながら炒める |
| 4 |
大豆水煮を加え、軽く混ぜたら水、砂糖を加えて弱火で10分煮る |
| 5 |
ケチャップ、塩こしょうを加えて、途中でかき混ぜながらさらに弱火で15分煮る |
| 6 |
鍋に入れたまま冷まして味を染み込ませる |
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