ポークチャップ

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

1	豚肉は1～2㎝幅に切り、小麦粉を揉み込む。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする
2	ボウルに玉ねぎを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4分ほど加熱する
3	フライパンに油をひき、玉ねぎを入れて弱火で5分ほど炒める（少量の水を加えて蒸し煮しても良いです。その場合は工程3の前にしっかり水分を飛ばします）
4	豚肉を加え火が通るまで炒め、調味料を全て加えて味を調える

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