チーズタッカルビ（保育園用）

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

1	玉ねぎは半分の長さの薄切り、じゃがいもは3㎜の薄めのいちょう切りにする
2	キャベツは2㎝四方に切る。鶏肉は1個が20gほどになるように切る
3	フライパンにごま油をひき、野菜を入れて炒める。鶏肉を加えて表面に火が通るまで炒める
4	合わせ調味料を加えてさっと炒め、蓋をして野菜が軟らかくなるまで蒸し焼きする。蓋を外して加熱し、水分を飛ばす
5	アルミカップに入れ（または天板にのせ）、ピザ用チーズをかける
6	200℃のオーブンでチーズが溶けるまで5分ほど焼く

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