主菜

スペイン風オムレツ

ポイント

・ほうれん草やじゃがいもなど野菜がたっぷり入っているので、たんぱく質と一緒にビタミンや食物繊維も取れるし、食べ応えもあるレシピです。

・失敗しやすいイメージもある具だくさんのオムレツは、動画のように焼くことでふんわり失敗せずに焼けますよ❁¨̮

・ケチャップを添えて出すこともありますが、チーズやハムの塩気もしっかり効いているのでそのままでも充分おいしいです。

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保育園管理栄養士「あおい」



合同会社spoon 最高経営責任者(CEO)


10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者15万人。

高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。

好きな言葉は「やってみることに失敗はない」