食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

1 キャベツはみじん切りにし、塩を揉み込む。15分以上置いて馴染ませたら、絞ってよく水気を切る
2 豚肉にパン粉、豆乳、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく練る
3 1を加えてよく混ぜ合わせ、手の平に交互に打ちつけながら、空気を抜いて丸く成形する
4 3に小麦粉、水を混ぜたバッター液、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる
5 【料理メモ】練ることでなめらかな口当たりになり、空気を抜くことで焼いている時の破裂を防ぐことができます。
6
ただいま
売れました!

最新のご注文状況

WCEX Order List Widget

  • 2024年6月20日 12:00 AM岐阜県会員
    gold-member
    エプロン会員ご入会注文数1¥550
    2024年6月19日 12:00 AM神奈川県会員
    gold-member
    エプロン会員ご入会注文数1¥550
    2024年6月18日 8:03 AM神奈川県会員
    gold-member
    エプロン会員ご入会注文数1¥550
    2024年6月18日 12:00 AM東京都会員
    gold-member
    エプロン会員ご入会注文数1¥550
    2024年6月18日 12:00 AM沖縄県会員
    gold-member
    エプロン会員ご入会注文数1¥550