給食レシピ人気No１のカレーライス～！ とても甘口な懐かしの味です❁¨̮
幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）
- 材料
- 分量
- 米
- 57g（40g）
- 豚もも肉
- 25g（17.5g）
- にんじん
- 18g（12.6g）
- たまねぎ
- 30g（21g）
- じゃがいも（メークイン）
- 44g（30.8g）
- 油
- 1g（0.7g）
- 無塩バター
- 9g（6.3g）
- 小麦粉
- 10g（7g）
- カレー粉
- 0.3g（0.21g）
- 水
- 130g（91g）
- コンソメ
- 0.3g（0.21g）
- ケチャップ
- 2g（1.4g）
- 中濃ソース
- 3g（2.1g）
- 食塩
- 0.5g（0.35g）
- スキムミルク
- 2g（1.4g）
- 水（スキムミルク用）
- 15g（10.5g）
（動画内で塩を入れ忘れました…） ※大人は幼児の２倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
作りやすい分量
- 材料
- 分量
- 米
- 3合
- 豚もも肉
- 200g
- にんじん
- 大1本
- たまねぎ
- 中1個
- じゃがいも（メークイン）
- 中2～3個
- 油
- 油小さじ2
- 無塩バター
- 70g
- 小麦粉
- 2/3カップ
- カレー粉
- 小さじ1強
- 水
- 1リットル
- コンソメ
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- 中濃ソース
- 大さじ1と1/3
- 食塩
- 小さじ2/3
- スキムミルク
- 大さじ2と1/2
- 水（スキムミルク用）
- 1/2カップ
保育園管理栄養士「あおい」
10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者10万人。
高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。
好きな言葉は「やってみることに失敗はない」
