副菜

ひじきの煮物

大豆を入れたり、油揚げをちくわやツナにするとまた違ったひじきの煮物になりますよ❁¨̮ だし汁のとり方は味噌汁の作り方を見てくださいね~♪
https://www.youtube.com/watch?v=K2QYwCcr3us&feature=youtu.be

幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)

材料
分量
ひじき
2.5g(1.8g)
油揚げ
3g(2.1g)
にんじん
10g(7g)
さやえんどう
3g(2.1g)
ごま油
1g(0.7g)
しょうゆ
2g(1.4g)
砂糖
1.5g(1g)
だし汁
30g(21g)

※大人は幼児の2倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

作りやすい分量

材料
分量
ひじき
15g
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
さやえんどう
10さや
ごま油
小さじ1と1/3
しょうゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1
だし汁
1カップ

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保育園管理栄養士「あおい」



合同会社spoon 最高経営責任者(CEO)


10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者15万人。

高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。

好きな言葉は「やってみることに失敗はない」