【2025年8月9日12時】オカフーズの冷凍魚で「サケのちゃんちゃん焼き」を作ろう！【プレゼントライブ】

メインテーマと重要なポイント

1. オカフーズの冷凍鮭の特徴と利点

• 手軽さ: 冷凍のまま調理可能。「冷凍のままに焼くことで水分と旨味を保ったまま焼ける」。解凍時に水分や旨味が流出するのを防ぐ。
• 品質の高さ: 冷凍鮭にありがちな「ボソボソして美味しくない」というイメージを覆す。「食べたらもう本当にしっとりしてて」「旨味がすごいギュッと入ってる」。
• 骨なし: 小骨を含め、すべての骨が取り除かれているため、「ガブっと噛めない」という心配がなく、パンに挟むなど「何の料理でも大丈夫」。
• 下処理不要: 塩で下処理されているため、別途塩コショウなどの下味が不要。「そういう工程が省けるっていうのもすごいあの楽なポイントの一」。
• 多様なサイズ: 60gのサイズに加え、弁当用など「すごい小さいグラム」も展開。

1. 「サケのちゃんちゃん焼き」のレシピと調理のポイント

• フライパン1つで完結: 「フライパン1つで作れる」「フライパン丸ごとフライパンのまま食卓に出せる」。ホットプレートでの調理も推奨。
• 副菜いらず: 野菜が豊富に含まれるため、「副菜作らなくても大丈夫」。品数が減り「すっごい楽チン」。
• 調理工程:
• 冷凍鮭は表面に「香ばしい焼き目」をつける（中火で5分）。この焼き目が旨味となる。「最終的に蒸す料理でも絶対にね、焼き目つけた方がもう何十倍も美味しく仕上がります」。
• フライパン用のくっつかないホイルを敷くことを推奨。「冷凍のままお魚焼くと結構フライパンにくっつきやすい」。
• 野菜（キャベツ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、しめじ）をバターで炒め、焼き目をつける（5分程度）。これも旨味を引き出すポイント。
• 合わせ味噌（味噌、醤油、みりん、砂糖）は事前に混ぜておく。「野菜が結構入るんですけど、これがね、蒸すとすっごい甘くなって味がするので、味噌は本当にそんなになくていい。少量ね、作ります」。
• 鮭と野菜をフライパンに戻し、味噌をかけて水を回し入れ、蓋をして弱火で10分蒸す。「水がね、結構少なくなってくると、あ、あの、そこの方が焦げやすいので」。
• 幼児向けの工夫: しめじは細かく切るなど、キノコ類は小さく切ることを推奨。「キノコはね、結構危ないので」。
• 完成品の評価: 「香りがすごいいい」「野菜が酒の旨味が野菜の方にこう落ちているので、もう野菜が食べやすい」「蒸した時にね、びっくりするぐらいこのお野菜が甘い」。

1. プレゼントキャンペーンと次回予告

• 今回のプレゼント: オカフーズ冷凍鮭60g5枚入りを、一般枠20名、エプロン会員3名に抽選でプレゼント。応募総数は「350名以上」。
• 今後のキャンペーン: 2025年8月19日より「あおいの給食室」限定でオカフーズ商品の送料無料キャンペーンを実施。詳細は当日発表。
• 「1万円以上お買い上げの方は今頼んでも送料は無料になります」。
• 「1回限りの送料無料キャンペーンになる」。
• 次回のプレゼントライブ: 来月は「ブリの照り焼き」レシピの紹介を予定。現在応募受付中。

1. ライブ中の視聴者との交流と関連情報

• 視聴者のコメント: 料理しながら視聴する人が多い。「YouTube見ながら料理するの好きです」。
• 保育園の話: お盆期間は園児が少なく、「いつもできなかった仕事をめちゃくちゃあのこなす」換算期となる。働く側としては「むしろなんか好きだったその感じが」。
• 沖縄の気候: 「沖縄の方が涼しい。暑いってイメージあるじゃん。暑くない」。
• 骨伝導イヤホン: 料理中に外の音を聞きながら視聴するために使用。「耳を塞がないんで両方聞こえて楽ですよね」。なくしにくいという利点も。
• 「あおい」の名前の由来: ひまわりから。「向かう日に青い」という漢字で、ひまわりのように太陽に向かって元気に育ってほしいという願いが込められている。ひまわりは「なんか気持ちがパーってなる」。
• 趣味: 編み物にはまっており、ひまわりなどの花を編む予定。

結論

今回のライブは、オカフーズの冷凍鮭の優れた品質と「サケのちゃんちゃん焼き」の簡単で美味しいレシピを効果的にアピールした。特に、冷凍のまま調理できる手軽さ、骨がないこと、そして素材自体の旨味が強調され、忙しい現代のライフスタイルに合わせた調理法が提案された。また、視聴者との活発な交流や、親しみやすいパーソナルな話題（名前の由来、趣味など）を交えることで、ブランドとインフルエンサーへの信頼感と親近感を高めることに成功している。今後の送料無料キャンペーンや次回のライブ予告も、継続的なエンゲージメントを促す効果が期待される。