投稿者 : あおいの給食室
閲覧者 : 7,431
食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
にんじんと玉ねぎはみじん切りにする |
| 2 |
鶏ひき肉に1、生姜チューブ、塩こしょう、溶き卵、パン粉、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく練る |
| 3 |
だし汁に砂糖、しょうゆを加えて煮立て、2をスプーンで丸めながら入れて中火で8分、弱火にして7分の計15分ほど煮込む（親指と人差し指の間から、直径3㎝ほどの団子状にしぼり出してから、反対の手でスプーンを使いすくいとると効率よく作れます） |
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