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あおいの給食室 > レシピ > メカジキの磯辺揚げ

主菜片栗粉あおのりこしょう食塩マヨドレ油メカジキ

メカジキの磯辺揚げ

投稿者 : あおいの給食室

閲覧者 : 2,241

食材・調味料分量

大人
小学校高学年
小学校低学年
3歳以上児
3歳未満児

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材料	量	さじ換算

手順一覧

１	かじきは塩こしょうをして下味をつける
２	水分をキッチンペーパーで取り除き、片栗粉をまぶす
３	水、マヨネーズ（マヨドレ）、片栗粉、青のりを混ぜ、衣を作る
４	かじきを３の衣にくぐらせ、１７０℃の油で揚げる

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