投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
玉ねぎは半分の長さの薄切り、じゃがいもは3㎜のいちょう切り、キャベツは2㎝四方に切る |
| 2 |
鶏肉は1個が20gほどになるように切る |
| 3 |
フライパンにごま油をひき、1を入れて中火で5分ほど炒める。鶏肉を加えて表面に火が通るまでさっと炒める |
| 4 |
調味料を加え混ぜ、蓋をして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにする |
| 5 |
蓋を開けて、じゃがいもが崩れないようにやさしく混ぜ、水分を飛ばす |
| 6 |
食材を両端に寄せて真ん中を空け、ピザ用チーズをのせる。蓋をして弱火で3分ほど、チーズが溶けるまで加熱する |
| 7 |
ホットプレートで作っても！3歳以上児10人分以上で作ると見栄えがよくなります!チーズは食塩量が多いので、お子様には少しだけつけるように声がけしてくださいね。 |
| 8 |
3歳未満児用に取り分けて作りたい時は、工程5の後、ココットに入れピザ用チーズ（1人5gほど）をのせ、トースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼きます。 |
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