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食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
手順一覧
| １ | 魚に塩をふり下味をつける |
| ２ | １に小麦粉をまぶし、１７０℃の油で揚げる |
| ３ | 人参は短い千切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにしてそれぞれ茹でる |
| ４ | 油、酢、塩、砂糖を合わせて加熱し、酸味を飛ばす。３の水気をよく絞り、合わせておく |
| ５ | 揚げた魚の上に、４の甘酢だれをかける |
ポイント
オカフーズの冷凍さかな が便利です
ただいま売れました!
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| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
| １ | 魚に塩をふり下味をつける |
| ２ | １に小麦粉をまぶし、１７０℃の油で揚げる |
| ３ | 人参は短い千切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにしてそれぞれ茹でる |
| ４ | 油、酢、塩、砂糖を合わせて加熱し、酸味を飛ばす。３の水気をよく絞り、合わせておく |
| ５ | 揚げた魚の上に、４の甘酢だれをかける |
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