投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
| 材料 |
量 |
さじ換算 |
| 豚こま切れ肉 | 45.0 g | |
| 小麦粉 | 2.5 g | |
| ねぎ | 5.4 g | |
| しょうゆ | 1.5 g | |
| みりん | 0.6 g | |
| しょうがチューブ | 0.1 g | |
| にんにくチューブ | 0.1 g | |
| 白ごま | 0.5 g | |
| ごま油 | 1.0 g | |
手順一覧
| 1 |
豚肉は1～2㎝幅に切り、小麦粉をまぶす。みじん切りにした長ねぎ、しょうゆ、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブを合わせたたれに漬け込む |
| 2 |
天板にごま油を塗り、1をのせて広げる |
| 3 |
白ごまをふり、オーブントースター（または200℃に予熱したオーブン）で15分ほど焼く |
| 4 |
1～2歳児のお子さまには噛み切りにくいため、焼きあがったらほぐしましょう♪ |
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