投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
| 材料 |
量 |
さじ換算 |
| 豚こま切れ肉 | 45.0 g | |
| 小麦粉 | 2.5 g | |
| しょうゆ | 1.3 g | |
| みりん | 1.3 g | |
| しょうがチューブ | 0.3 g | |
| 油 | 1.0 g | |
手順一覧
| 1 |
豚肉は1～2㎝幅に切る |
| 2 |
しょうゆ、みりん、生姜チューブを合わせ、豚肉を漬け込む。小麦粉を揉み込む（小麦粉を揉み込むことで、お肉がやわらかく仕上がります） |
| 3 |
天板に油を塗り、2を広げてのせ、オーブントースター（または200℃に予熱したオーブン）で15分ほど焼く |
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