ちくわの磯辺揚げ（卵なし）

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

1	ちくわは縦半分にスライスし、横3等分にして1本を6等分に切る
2	ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。油、水、青のりを加えてさっくり混ぜ合わせる
3	2にちくわを入れて絡め、170℃に温めた油に入れる
4	1分半経過後上下を返し、もう片面も1分半、軽く色がつく程度に合計3分揚げる

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