投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
じゃがいもは2㎝幅のいちょう切り、にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする |
| 2 |
豚肉は1～2㎝幅に切る。フライパンにバターを熱し、にんじんと玉ねぎを入れて中火で5分炒める |
| 3 |
豚肉を加えて火が通るまで炒め、じゃがいもを加えて弱火で2分炒める |
| 4 |
水を加えて煮立て、砂糖を加えて落し蓋をして、弱火で5分煮る。コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて落し蓋をして、弱火で20分煮る（冷める段階で味が染み込むので、一度冷ましてから食べるのがおススメ♪） |
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