かぼちゃのグラタン（乳なし）

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

1	かぼちゃは皮ごと適当な大きさに切る。茄でて粗くつぶし、豆乳を混ぜる
2	玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油をひき、玉ねぎを妙める。豚肉を加え炒める
3	火を止めて小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら水、ケチャップ、塩こしょうを加えて煮込み、ミートソースを作る
4	オーブンシートを敷いた天板に1をのせて広げ、上に3のミートソースをのせ、200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く

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