食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

1 酒、砂糖、しょうゆ、みりん、片栗粉を混ぜ合わせておく
2 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、ブリを並べて蓋をする
3 火をつけ、弱火で7分ほど焼く。蓋を外して裏返し、再び蓋をしてさらに7分焼く。(焦げ付きやすいので、火加減には注意してくださいね)
4 蓋を外し、タレの半量を回し入れる。上下を返しながら全体に絡め、残りのタレも加えてさらに絡める
5 ホイルごとフライパンから外す
6 *すぐに火から下ろすことで、硬くなるのを防ぎます。
7
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  • 2025年10月22日 12:00 AM福島県会員
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    2025年10月22日 12:00 AM神奈川県会員
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    2025年10月21日 8:21 PM東京都会員
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    2025年10月21日 12:00 AM東京都会員
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    2025年10月20日 12:00 AM山口県会員
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