野菜たっぷり卵焼き

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	玉ねぎは半分の長さの薄切り、人参、ピーマンは短い細切りにする
２	鍋に油をひき、１を入れてよく炒める。豚肉を入れ、火が通るまで炒める
３	火を止めて溶き卵、砂糖、塩、だし汁を加え混ぜる
４	天板にクッキングシートを敷き、３を流し入れる。１８０℃のオーブンで２０分程度焼く

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