投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
| 材料 |
量 |
さじ換算 |
| にら | 7.0 g | |
| にんじん | 10.0 g | |
| たまねぎ | 10.0 g | |
| 納豆 | 8.0 g | |
| しょうゆ■ | 0.2 g | |
| しらす干し | 2.7 g | |
| 小麦粉■ | 7.7 g | |
| ベーキングパウダー■ | 0.5 g | |
| 水■ | 9.0 g | |
| 白ごま■ | 1.9 g | |
| 食塩■ | 0.1 g | |
| 油■ | 6.0 g | |
手順一覧
| 1 |
にらは2㎝幅、人参は短い千切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。
|
| 2 |
納豆にしょうゆで下味を付け、1、しらすと合わせる。
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| 3 |
小麦粉、ベーキングパウダー、水、白ごま、塩を混ぜ、2を入れて混ぜ合わせる。
|
| 4 |
170℃の油で、生地をスプーンですくい入れて揚げる。 |
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