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食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
手順一覧
| １ | 豆腐は茹でてザルにあけ、潰して充分に水切りする |
| ２ | 人参は短い千切り、ねぎは半月切りにする |
| ３ | フライパンに油をひき２を妙め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。砂糖、しょうゆ、塩で調味し、１を加える |
| ４ | 火を止めて、溶き卵を加え混ぜる |
| ５ | クッキングシートを敷いた天板に流し、１８０℃で２０分程度焼く |
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