食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

1 ごぼう、にんじんは4㎝長さの千切りにする。ごぼうは5分ほど水にさらし、水気を切る
2 大豆、鶏肉、塩、しょうゆ、酒、1を混ぜ合わせる
3 水、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、2を入れてさっくり合わせる
4 170℃の油に生地をスプーンですくい入れて、途中で上下を返しながら5分ほど揚げる(スプーンを油にひたしてから生地をすくうと、スプーンから生地が離れやすいです♪)
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  • 2024年11月23日 12:00 AM山形県会員
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    2024年11月23日 12:00 AM岡山県会員
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    2024年11月23日 12:00 AM愛知県会員
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    2024年11月22日 12:00 AM大阪府会員
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    2024年11月22日 12:00 AM千葉県会員
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