投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
豚肉は1㎝の細切りにして、塩と酒を揉み込む。片栗粉を揉み込む |
| 2 |
じゃがいも、にんじん、ピーマンは4㎝長さの千切りにする |
| 3 |
フライパンに油を熱し、2を入れて中火で7分ほど炒める。豚肉を加え、弱火で3分ほど炒める |
| 4 |
砂糖、しょうゆ、塩、ごま油を回し入れ、さっと炒める |
| 5 |
【料理メモ】たけのこの代わりに、入手しやすいじゃがいもで作ります。豚肉は牛肉にかえて作ってもおいしいです。 |
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