食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

米は30分以上浸水させ、調味料の1/3量を加えて炊飯する
人参は短い千切り、わかめは水で戻して細かく刻む。しらすはさっと茹でて塩抜きをする
熱した鍋に油をひき人参を入れて炒める。油が回ったらだし汁、残りの調味料を加える
だし汁が沸騰したらわかめ、しらすを加えて弱火で煮汁がなくなるまで煮る
炊きあがったごはんに4を混ぜる
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  • 2023年3月27日 12:00 AM大阪府会員
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