レシピの不正流用証拠一覧
※数が大量のため、すべてを公開することができませんので、ご了承ください。
現在の酷似レシピ数
321件
「レシピ番号」完全一致 28 ＋ 酷似レシピ 134 ＋ 離乳食の酷似レシピ 65 ＋ ウェブサイトレシピ酷似 94
当レシピに見覚えのある保育園、個人の方、情報提供をお願いいたします。
「レシピ番号」完全一致 28件
以下の28件のレシピにおいて、あおいの給食室の「レシピ番号」が当該企業でそのまま表示されていることが確認されています。
※オレンジ色の枠の項目をクリックすると、その場で比較証拠が展開されます。
108
ゆかりごはん
1403
ひじきの五目煮
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
レシピ番号および材料・分量が完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 干しひじき 1.3g | ひじき（乾燥） 1.3g | 完全一致 |
| にんじん 5.3g | にんじん 5.3g | 完全一致 |
| 高野豆腐 1.3g | 高野豆腐 1.3g | 完全一致 |
| 油揚げ 1.3g | 油揚げ 1.3g | 完全一致 |
| さやいんげん 2.6g | さやいんげん 2.6g | 完全一致 |
| だし汁 35.0g | だし 35g | 完全一致 |
| 砂糖 1.0g | 上白糖 1g | 完全一致 |
| しょうゆ 1.0g | しょうゆ 1g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| ひじきは水につけて戻す。にんじんは短い細切り、高野豆腐は戻して水気を切り、1cmの角切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短い細切りにする。 | ひじきは水につけて戻す。人参は短い細切り、高野豆腐は戻して1cmの角切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短い細切りにする。 | 99% | ほぼ一致 |
| いんげんは2cmの斜め切りにし、茹でる。 | いんげんは2cmの斜め切りにし、茹でる。 | 100% | 完全一致 |
| 鍋にだし汁、にんじんを入れて煮立て、ひじき、高野豆腐、油揚げ、砂糖を加えて軟らかくなるまで煮る。 | 鍋にだし汁、人参を入れて煮立て、ひじき、高野豆腐、油揚げ、砂糖を加えて軟らかくなるまで煮る。 | 100% | 完全一致 |
| しょうゆを加えてさらに煮て、2を加え混ぜる。 | しょうゆを加えてさっと煮たら、2を加え混ぜる。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- レシピ番号の一致： レシピ番号「1403」が完全に一致しています。
- 当該企業は材料名で「上白糖」としておきながら、作り方では「砂糖」と記載しており、コピー時の変換忘れの可能性が高いです。
- 材料の「にんじん 5.3g」「さやいんげん 2.6g」という非常に半端な数値まで一致しており、独自に計算したとは到底考えられません。
あおいの給食室
当該企業
1601みそ汁（大根・油揚げ）
1603みそ汁（麩・ほうれん草）
1606みそ汁（麩・玉ねぎ）
1613みそ汁（麩・わかめ）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 麩 2.0g | 小町麩 2g | 名称差異のみ、分量一致 |
| カットわかめ 0.3g | カットわかめ 0.3g | 完全一致 |
| だし 100.0g | だし 100g | 完全一致 |
| みそ 3.0g | みそ 3g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| わかめは水で戻して細かく刻む。 | ①わかめは水で戻して細かく刻む。 | 100% | 完全一致 |
| 鍋でだし汁を煮立て、1、麩を入れて煮る。 | ②鍋でだし汁を煮立て、1、麩を入れて煮る。 | 100% | 完全一致 |
| 軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | ③軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- IDの一致： ID「1613」が完全に一致しています。
- 非常にシンプルなレシピですが、IDまで一致していることから、独自作成ではなくデータ流用と判断されます。
あおいの給食室
当該企業
1615みそ汁（じゃがいも・玉ねぎ）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
レシピ番号および材料・分量が完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| じゃがいも 20.0g | じゃがいも 20g | 完全一致 |
| たまねぎ 10.0g | たまねぎ 10g | 完全一致 |
| だし汁 100.0g | だし、かつお・昆布 100g | 完全一致 |
| みそ 3.0g | みそ 3g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。 | じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。 | 100% | 完全一致 |
| 鍋にだし汁、1を加えて煮る | 鍋にだし汁を入れて煮立て、1を加えて煮る。 | 95% | ほぼ一致 |
| 軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | 軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- 決定的な証拠： 当該企業のレシピ名にある「1615」は、あおいの給食室のレシピ番号「1615」と完全に一致しています。これは、あおいの給食室のデータベースまたはファイルをそのまま流用し、レシピ番号まで誤って（あるいは故意に）表示させている動かぬ証拠です。
- 内容も完全一致しており、流用の確度は100％です。
あおいの給食室
当該企業
1616みそ汁（わかめ・玉ねぎ）
1618みそ汁（高野豆腐・玉ねぎ）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
レシピ番号および材料・分量が完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 高野豆腐 3.0g | 高野豆腐 3g | 完全一致 |
| たまねぎ 15.0g | たまねぎ 15g | 完全一致 |
| だし汁 100.0g | だし 100g | 完全一致 |
| みそ 3.0g | みそ 3g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。高野豆腐は戻して1cmの角切りにする。 | 高野豆腐は戻して1cmの角切りにする。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。 | 100% | あおいの給食室の工程①と②を逆にしているが、文言は完全一致。 |
| 鍋でだし汁を煮立て、1を入れて煮る。 | 鍋でだし汁を煮立て、1を入れて煮る。 | 100% | 完全一致 |
| 軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | 軟らかくなったら味噌を溶き入れる。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- レシピ番号の一致： レシピ番号「1618」が完全に一致。
- 作り方の文章において、あおいの給食室の「玉ねぎは…」が先、「高野豆腐は…」が後であるのに対し、当該企業は順序が逆になっていますが、一文一文の構成要素はコピーされており、完全コピーを逃れた形跡が見て取れます。
あおいの給食室
当該企業
1621みそ汁（麩・チンゲン菜）
1624みそ汁（じゃがいも・わかめ）
証拠を展開
1629みそ汁（豆腐・チンゲン菜）
1631みそ汁（ほうれん草・ねぎ）
証拠を展開
1632みそ汁（豆腐・玉ねぎ）
1634みそ汁（麩・大根）
1702すまし汁（小松菜・玉ねぎ）
1704すまし汁（豆腐・えのき）
1707沢煮椀
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
あおいの給食室のID「1707」と当該企業のID「1707」が一致しており、分量も全て完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 大根 7.5g | 大根 7.5g | 完全一致 |
| にんじん 6.0g | にんじん 6g | 完全一致 |
| えのきたけ 5.0g | えのきたけ 5g | 完全一致 |
| 木綿豆腐 20.0g | 木綿豆腐 20g | 完全一致 |
| こまつな 10.0g | こまつな 10g | 完全一致 |
| だし 100.0g | だし 100g | 完全一致 |
| しょうゆ 0.5g | しょうゆ 0.5g | 完全一致 |
| 食塩 0.34g | 食塩 0.34g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 大根、人参は短い千切りにする。えのきは1cm幅に切る。豆腐は1.5cmの角切りにする。 | ①大根、人参は短い千切りにする。えのきは2cm幅に切る。豆腐は1.5cmの角切りにする。 | 100% | 完全一致 |
| 小松菜は2cm幅に切り、茹でる。 | ②小松菜は2cm幅に切り、茹でる。 | 100% | 完全一致 |
| 鍋にだし汁、大根、人参を入れて煮立て、えのきを加えて煮る。豆腐を加えてさっと煮る。 | ③鍋にだし汁、大根、人参を入れて煮立て、えのきを加えて煮る。豆腐を加えてさっと煮る。 | 100% | 完全一致 |
| 調味料を加えてさっと煮て、提供直前に2を加える。 | ④調味料を加えてさっと煮て、提供直前に2を加える。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- 決定的な証拠： レシピ名に付記されたID「1707」はあおいの給食室のIDと同一です。
- 材料、分量、作り方の文章が一字一句違わず一致しており、コピー＆ペーストが行われたことは疑いの余地がありません。
あおいの給食室
当該企業
1803野菜スープ（玉ねぎ・じゃが芋）
1817野菜スープ（じゃがいも・コーン）
1821野菜スープ（ほうれん草・人参）
1917きな粉スコーン
1920きな粉蒸しパン
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
レシピ番号および材料・分量が完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 小麦粉 15.0g | 薄力粉 15g | 完全一致 |
| きな粉 5.0g | きな粉 5g | 完全一致 |
| ベーキングパウダー 0.8g | ベーキングパウダー 0.8g | 完全一致 |
| 砂糖 5.0g | 上白糖 5g | 完全一致 |
| 牛乳 18.0g | 牛乳 18g | 完全一致 |
| 油 3.6g | 調合油 3.6g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| ボウルに小麦粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。 | ボウルに薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。 | 100% | 完全一致 |
| 牛乳を加え、粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜたら、油を加えて混ぜる。 | 牛乳を加え、粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜたら、油を加えて混ぜる。 | 100% | 完全一致 |
| 生地をカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で10分ほど蒸す。 | 生地をバットやカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で10分ほど蒸す。 | 99% | ほぼ一致 |
3. 流用に関する考察
- レシピ番号の一致： 当該企業のレシピ番号「1920」はあおいの給食室のレシピ番号と完全に一致しています。
- 当該企業は材料名で「上白糖」としておきながら、作り方では「砂糖」と記載しており、コピー時の変換忘れの可能性が高いです。
- 「粉っぽさがほぼなくなるまで」という独特な表現や、「強火で10分ほど」という具体的な加熱時間指示まで完全に一致しています。
あおいの給食室
当該企業
1927コーンフレーククッキー
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
あおいの給食室のID「1927」と当該企業のID「1927」が一致しており、分量も小数点以下まで完全に一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 油 5.6g | 調合油 5.6g | 完全一致 |
| 牛乳 7.2g | 牛乳 7.2g | 完全一致 |
| 砂糖 4.0g | 上白糖 5g | 近似値 |
| 小麦粉 18.0g | 薄力粉 18g | 完全一致 |
| コーンフレーク 9.0g | コーンフレーク 9g | 完全一致 |
| 干しぶどう 4.0g | 干しぶどう 4g | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- 決定的な証拠： レシピID「1927」が完全に一致しています。
- 不自然な数値の一致： 「油 5.6g」「牛乳 7.2g」という非常に半端な数値が一致しており、偶然ではありえません。
- 当該企業は材料名で「上白糖」としておきながら、作り方では「砂糖」と記載しており、コピー時の変換忘れの可能性が高いです。
あおいの給食室
当該企業
2410お好み焼き（卵なし）
2501マカロニきな粉
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
レシピID「2501」があおいの給食室のデータと完全に一致しています。また、食塩「0.08g」という極めて細かい数値も一致しており、言い逃れできない証拠です。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| マカロニ 15.0g | マカロニ 15g | 完全一致 |
| きな粉 7.0g | きな粉 7g | 完全一致 |
| 砂糖 4.0g | 上白糖 4g | 完全一致 |
| 食塩 0.08g | 食塩 0.08g | 完全一致（小数点第2位まで） |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| ①マカロニを袋の表示通りに茹でる。 | ①マカロニを約10分茹で、流水にさらして冷ます。 | 70% | |
| ②きな粉、砂糖、塩を合わせ、1と和える。 | ②きな粉、上白糖、食塩を合わせ、1と和える。 | 100% | 「砂糖」→「上白糖」の表記揺れ以外、「1と和える」という表現まで完全一致。 |
3. 流用に関する考察
- IDの完全一致： あおいの給食室のID「2501」と当該企業のID「2501」が一致しています。
- 数学的証明： 大量調理において「食塩 0.08g」という数値を算出・計量することは稀であり、あおいの給食室のデータの数値をそのままコピーしたことは明白です。
あおいの給食室
当該企業
2502お麩のラスク
2611みかん
酷似レシピ 134件（下記は一部）
レシピ番号以外にも、分量や作り方の文章が酷似している例です。
※オレンジ色の枠の項目をクリックすると、その場で比較証拠が展開されます。
大豆のかき揚げ（卵なし）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
あおいの給食室の分量と当該企業の分量が、全ての項目において完全一致しています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| ごぼう 6.0g | ごぼう 6g | 完全一致 |
| にんじん 9.0g | にんじん 9g | 完全一致 |
| 大豆水煮 14.0g | 大豆水煮 14g | 完全一致 |
| 鶏ひき肉 22.0g | 鶏ひき肉 22g | 完全一致 |
| 食塩 0.11g | 食塩 0.11g | 完全一致 |
| しょうゆ 0.9g | しょうゆ 0.9g | 完全一致 |
| 酒 0.9g | 料理酒 0.9g | 完全一致 |
| 水 4.0g | 水 4g | 完全一致 |
| 小麦粉 2.2g | 薄力粉 2.2g | 完全一致 |
| ベーキングパウダー 0.2g | ベーキングパウダー 0.2g | 完全一致 |
| 油 6.0g | 調合油 6g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| ごぼう、にんじんは短い千切りにする。 | ごぼう、人参は短い千切りにする。 | 100% | 完全一致 |
| 大豆は粗く刻み（またはつぶし）、鶏肉、塩、しょうゆ、酒、1を合わせる。水、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせた衣とさっくり混ぜ合わせる。 | 大豆、鶏肉、塩、しょうゆ、酒、1を合わせる。水、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせた衣と混ぜ合わせる。 | 95% | ほぼ一致 |
| 170℃の油に、生地をスプーンですくい入れて揚げる。 | 170℃の油に生地をスプーンですくい入れて揚げる。 | 100% | 完全一致 |
あおいの給食室
当該企業
豚肉の香味焼き（ねぎ）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 豚小間 45.0g | 豚小間 45g | 完全一致 |
| 薄力粉 2.5g | 薄力粉 2.5g | 完全一致 |
| ねぎ 5.4g | ねぎ 5.4g | 完全一致 |
| しょうゆ 1.5g | しょうゆ 1.5g | 完全一致 |
| みりん 0.6g | みりん 0.6g | 完全一致 |
| しょうが 0.1g | しょうが 0.1g | 完全一致 |
| おろしにんにく 0.1g | おろしにんにく 0.1g | 完全一致 |
| 白ごま 0.5g | ― | |
| ごま油 1.0g | ごま油 1g | 完全一致 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 豚肉は1〜2cm幅に切り、しょうゆ、みりん、生姜、にんにくを合わせたタレにつけてよく揉み込む。小麦粉を揉みこむ。 | 豚肉は1〜2cm幅に切り、薄力粉をまぶす。みじん切りした長ねぎ、しょうゆ、みりん、生姜、にんにくを合わせたたれに漬け込む。 | 80% | ほぼ一致 |
| 天板にごま油を塗る。1をのせて広げる。 | 天板にごま油を塗る。1を乗せて広げる。 | 100% | 完全一致 |
| 白ごまをふり、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。 | 200℃のオーブンで15分ほど焼く。 | 95% | 「白ごまをふり」が無し |
3. 流用に関する考察
- 白ごまをなくしただけで、ほぼ丸写しです。
豚肉の生姜焼き
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 豚小間 45.0g | 豚小間 45g | 完全一致 |
| 小麦粉 2.5g | 薄力粉 2.5g | 完全一致 |
| しょうゆ 1.3g | しょうゆ 1.3g | 完全一致 |
| みりん 1.3g | みりん 1.3g | 完全一致 |
| しょうが 0.3g | しょうが 0.3g | 完全一致 |
| 油 1.0g | 調合油 0.5g | 半量 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 豚肉は1〜2cm幅に切る。 | 豚肉は1〜2cm幅に切る。 | 100% | 完全一致 |
| しょうゆ、みりん、生姜を合わせ、豚肉を漬け込む。小麦粉を揉み込む。 | しょうゆ、みりん、生姜の合わせダレに豚肉を漬け込み、薄力粉をもみ込む。 | 95% | 言い回しを「の合わせダレに」を追加しただけで、ほぼ同一。 |
| 天板に油を塗り、2を広げて乗せ、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。 | 天板に油を塗ったクッキングシートを敷き、2を広げて200℃のオーブンで15分程度焼く。 | 95% | 「クッキングシートを敷き」を追加しているが、温度・時間はほぼ一致。 |
3. 流用に関する考察
- 油の分量以外は数値が一致しています。
- 工程もほぼ同じであり、あおいの給食室のレシピをベースに微調整したと考えられます。
あおいの給食室
当該企業
豆乳ブラマンジェ
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
全ての材料があおいの給食室の分量のちょうど1.2倍になっています。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| ゼラチン 1.45g | ゼラチン 1.74g | 1.2倍（1.45×1.2=1.74） |
| 水 12.0g | 水 14.4g | 1.2倍 |
| 上白糖 5.5g | 上白糖 6.6g | 1.2倍 |
| 調整豆乳 60.0g（牛乳+豆乳） | 調整豆乳 72g | 1.2倍 |
| いちごジャム 8.0g | いちごジャム 9.6g | 1.2倍 |
| 水 4.4g | 水 5.28g | 1.2倍 |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 熱湯にゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。 | 熱湯にゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。 | 100% | 完全一致 |
| 溶けたら砂糖を混ぜ入れ、常温に戻した牛乳、豆乳を加え混ぜる。 | 溶けたら砂糖を混ぜ入れ、常温に戻した豆乳を加え混ぜる。 | 99% | 牛乳を豆乳に変えた以外は完全一致 |
| プリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 | プリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 | 100% | 完全一致 |
| 小鍋にジャムと水を入れて加熱し、ソースを作る。3の上にかける。 | 小鍋にジャムと水を入れて加熱し、ソースを作る。3の上にかける。 | 100% | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- 分量が全てきれいに1.2倍されており、Excelなどで係数を掛けて機械的に作成されたことが明白です。
- あおいの給食室の材料「上白糖」・作り方「砂糖」という表記ミスが、当該企業でも同様に再現されています。コピー時にミスごと複製した可能性が極めて高いです。
- 「水 5.28g」という不自然な数値がそのまま記載されている点は、係数計算した証拠です。
あおいの給食室
当該企業
鶏つくね（卵なし）
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
当該企業は「ねぎ」を「たまねぎ」に変更していますが、分量数値（12g）はそのままです。
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 55.0g | 鶏ひき肉 55g | 完全一致 |
| ねぎ 12.0g | たまねぎ 12g | 材料変更・分量一致 |
| パン粉 6.0g | パン粉 6g | 完全一致 |
| スキムミルク 1.8g | スキムミルク 1.8g | 完全一致 |
| 水 7.0g | 水 7g | 完全一致 |
| 食塩 0.14g | 食塩 0.14g | 完全一致 |
| こしょう 少々 | こしょう 少々 | 完全一致 |
| しょうゆ 0.8g | しょうゆ 0.8g | 完全一致 |
| 砂糖 0.5g | 上白糖 0.5g | 完全一致 |
| みりん 0.7g | みりん 0.7g | 完全一致 |
3. 流用に関する考察
- あおいの給食室の「ねぎ 12g」を「たまねぎ 12g」に変更していますが、12gという数値を変えずにそのまま使用している点が不自然であり、データを流用して食材名だけ書き換えた可能性が極めて高いです。
- 当該企業は材料名で「上白糖」としておきながら、作り方では「砂糖」と記載しており、コピー時の変換忘れの可能性が高いです。
- 「ぬるま湯で溶いたスキムミルク」という特徴的な工程表現も一致しています。
あおいの給食室
当該企業
鶏の照り焼き
証拠を展開
1. 材料と分量の照合
| あおいの給食室 | 当該企業 | 判定・備考 |
|---|---|---|
| 鶏もも 50.0g | 鶏もも 50g | 完全一致 |
| しょうゆ 1.7g | しょうゆ 1.7g | 完全一致 |
| 料理酒 0.4g | 料理酒 0.5g | 近似値 |
| みりん 1.7g | みりん 1.7g | 完全一致 |
| しょうが 0.2g | しょうが 0.2g | 完全一致 |
| 白ごま 0.5g | ― |
2. 作り方文章の構造解析
| あおいの給食室 | 当該企業 | 文章一致率 | 類似性の指摘 |
|---|---|---|---|
| 鶏肉は20gに切る。 | 鶏肉は20gに切る。 | 100% | 完全一致 |
| しょうゆ、酒、みりん、生姜を合わせて1を漬ける。 | しょうゆ、酒、みりん、生姜を合わせて1を漬ける。 | 100% | 完全一致 |
| 天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く | 天板に並べ、200℃のオーブンで15分ほど焼く | 95% | 予熱のみ削除 |
3. 流用に関する考察
- 「しょうゆ 1.7g」「みりん 1.7g」という1.7という特徴的な数値が一致しています。
- 料理名から「丼」を外していますが、中身はあおいの給食室の「鶏の照り焼き丼」の具材データそのものです。
あおいの給食室
当該企業
離乳食の酷似レシピ 65品
44
完全一致
料理名がそのまま
11
表記変更のみ
漢字→ひらがな等
55
合計一致
原告111件中の49.5%
表記変更のパターン（普通食と同じ手口）：
ほうれん草 → ほうれんそう
チンゲン菜 → チンゲンサイ
小松菜 → こまつな
玉ねぎ → たまねぎ
だいこん → 大根
ふかし芋 → ふかしいも
離乳食レシピにおいても、工程・分量・作り方の構成が酷似している例が確認されています。
凡例：
🔴 完全一致
🟡 ほぼ一致（工程・分量が一致、食材名のみ変更）
🟢 作り方を流用（作り方の構成を流用）
初期食（5〜6ヶ月） 16品
展開する
| 当該企業 レシピ番号 |
当該企業 | あおいの給食室 | 一致内容 | 一致度 |
|---|---|---|---|---|
| 22425 | カレイのペースト | 白身魚のペースト | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22402 | 豆腐のペースト | 豆腐のペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22405 | 麩のペースト | 麩のペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22403 | にんじんのペースト | にんじんのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22407 | じゃがいものペースト | じゃがいものペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22409 | かぼちゃのペースト | かぼちゃのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22423 | ほうれんそうのペースト | ほうれんそうのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22408 | キャベツのペースト | キャベツのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22416 | きゅうりのペースト | きゅうりのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22417 | ブロッコリーのペースト | ブロッコリーのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22412 | 大根のペースト | だいこんのペースト | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22406 | チンゲンサイのペースト | （野菜ペーストの作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22410 | たまねぎのペースト | （野菜ペーストの作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22414 | こまつなのペースト | （野菜ペーストの作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22420 | じゃがいも・にんじんのペースト | じゃがいものペースト（派生） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
中期食（7〜8ヶ月） 19品
展開する
| 当該企業 レシピ番号 |
当該企業 | あおいの給食室 | 一致内容 | 一致度 |
|---|---|---|---|---|
| 22501 | 鶏ささみの野菜あんかけ | 鶏ささみの野菜あんかけ | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22502 | ツナと野菜の煮物 | ツナと野菜の煮物 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22505 | 豆腐と野菜のトロトロ煮 | 豆腐と野菜のトロトロ煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22506 | カレイと野菜のほぐし煮 | 魚と野菜のほぐし煮 | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22508 | じゃがいもの軟らか煮 | じゃがいもの軟らか煮つぶし | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22509 | 大根の軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22510 | かぼちゃの軟らか煮つぶし | かぼちゃの軟らか煮つぶし | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22511 | にんじんの軟らか煮 | にんじんの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22514 | キャベツの軟らか煮 | キャベツの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22515 | 麩と野菜のとろ煮 | 麩と野菜のとろ煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22516 | こまつなの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22517 | きゅうりの軟らか煮 | きゅうりの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22518 | ブロッコリーの軟らか煮 | ブロッコリーの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22522 | 鶏そぼろの野菜あんかけ | 鶏ささみの野菜あんかけ（派生） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22523 | チンゲンサイの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22524 | たまねぎの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22526 | ますと野菜のほぐし煮 | 魚と野菜のほぐし煮 | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22527 | ほうれんそうの軟らか煮 | ほうれんそうの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
後期食（9〜11ヶ月）・おやつ 30品
展開する
| 当該企業 レシピ番号 |
当該企業 | あおいの給食室 | 一致内容 | 一致度 |
|---|---|---|---|---|
| 22601 | 鶏ささみの野菜あんかけ | 鶏ささみの野菜あんかけ | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22602 | ツナと野菜の煮物 | ツナと野菜の煮物 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22605 | 豆腐と野菜のトロトロ煮 | 豆腐と野菜のトロトロ煮 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22608 | 鶏そぼろの野菜あんかけ | 鶏ささみの野菜あんかけ（派生） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22610 | スティック大根 | スティックだいこん | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22612 | スティックにんじん | スティックにんじん | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22613 | かぼちゃの軟らか煮 | かぼちゃの軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22614 | ブロッコリーの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22615 | 麩と野菜のみそ煮 | 麩と野菜のみそ煮 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22619 | キャベツの軟らか煮 | キャベツの軟らか煮 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22620 | チンゲンサイの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22621 | こまつなの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22622 | たまねぎの軟らか煮 | （野菜軟らか煮の作り方） | 作り方の構成 | 🟢 作り方を流用 |
| 22624 | スティックじゃがいも | スティックじゃがいも | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22625 | スティックきゅうり | スティックきゅうり | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22626 | ますと野菜のほぐし煮 | 魚と野菜のほぐし煮 | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22627 | ほうれんそうの軟らか煮 | ほうれん草の軟らか煮 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22628 | カレイと野菜のほぐし煮 | 魚と野菜のほぐし煮 | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22704 | ★ホットケーキ | ホットケーキ | 全材料・全分量 | 🔴 完全一致 |
| 22706 | ★きな粉がゆ | きな粉軟飯 | 工程・分量 | 🔴 完全一致 |
| 22707 | ★蒸しパン | 蒸しパン | 全材料・全分量 | 🔴 完全一致 |
| 22709 | ★豆乳ホットケーキ | ホットケーキ（豆乳版） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22710 | ★豆乳蒸しパン | 蒸しパン（豆乳版） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22717 | ★きな粉ホットケーキ | ホットケーキ（きな粉版） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22719 | ★わかめ入りがゆ | 野菜入り軟飯（派生） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22722 | ★にんじん入りがゆ | 野菜入り軟飯 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22723 | ★こまつな入りがゆ | 野菜入り軟飯 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
| 22724 | ★かぼちゃ蒸しパン | 蒸しパン（かぼちゃ版） | 工程・分量 | 🟡 ほぼ一致 |
| 22726 | ★かぼちゃ入りがゆ | 野菜入り軟飯 | 工程・分量・調味料 | 🔴 完全一致 |
ウェブサイトレシピ酷似 94件
一般公開しているウェブサイトのレシピにおいても、分量や作り方の文章が酷似している例が確認されています。
※近日公開