SIDE BY SIDE
Tipping Cooking Spoon
一番お問い合わせの多いアイテム。なかなか探してもお目にかかれない「長いスパチュラ」。あまりの可愛さに一目ぼれし、即買いしてしまいました。
メリット
- ドイツ製・職人の手作りでしっかりしている
- 購入から3年半、カビや破損なし
- おしゃれ
デメリット
- 食洗器が使えない
- 木の色合いが落ちてくる・カサカサしてくる
- モノによって個体差がある
藤次郎
CLASSIC 牛刀 210mm
わたしが大学時代から愛用している「藤次郎」。保育園で大量調理をしていた時代の名残から、ずっと牛刀の210mmを愛用してきました。ただ、ご家庭用としては大きくて重いため、以下がおすすめです。
✦ CLASSIC 牛刀 180mm ← 家庭用メイン推奨
✦ TOJIRO PRO 牛刀 180mm ← オールステンレスで清潔
✦ CLASSIC ペティナイフ 150mm ← さらにコンパクトに
※使いやすい長さは個人差があるため、必ずメジャーで測ってからご購入ください。
藤次郎
TOJIRO PRO 牛刀 180mm
藤次郎
CLASSIC 牛刀 180mm
藤次郎
CLASSIC ペティナイフ 150mm
関孫六
桧まな板 450×300mm
大量調理を再現するため、大きめのまな板を使用しています。ご家庭用としては大きく重い部類になるため、キッチンの寸法に合わせて小型で軽量なものを選ぶのがオススメです。必ず滑り止めを使用してくださいね。
FIKA
深型フライパン 26cm
最初にお断りしておきます。もっと耐久性の高いフライパンは沢山あります笑。でも、デザインとかわいさを優先すると、このフライパンにたどり着いてしまったんです。
メリット
- かわいいデザインでキッチンを統一できる
- 鍋や蓋など多くのアイテムが展開されている
デメリット
- 1年程度でこびりつくようになる
- 白色なので汚れが目立つ
HARIO
フタがガラスのご飯釜 2〜3合
夫が一人暮らしの時からずっと使っていたご飯釜で、電気炊飯器はもう10年くらい使っていません。いろいろ大変なことも多いですが、やっぱりおいしいご飯には勝てません。
メリット
- とにかくおいしい！
- 10分もあればご飯が炊ける
デメリット
- 保温ができない
- 洗い物が増える
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