春雨スープ（チンゲン菜）
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食材・調味料分量
| 材料 | 量 | さじ換算 |
|---|
手順一覧
| 1 | 春雨はぬるま湯（または熱湯）にひたして戻し、3㎝幅に切る。 |
| 2 | チンゲン菜は2㎝幅に切り、茹でる。 |
| 3 | 鍋に水とコンソメを加え、煮立ったら1を加えて煮る。 |
| 4 | 軟らかくなったら塩で味を調え、提供直前に2を加える。 |
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