鶏肉の南蛮漬け

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	鶏肉は２０gに切る。生姜汁、酒、しょうゆを合わせ、鶏肉を漬ける
２	天板にクッキングシートを敷き、クッキングシートに油を塗り、１に小麦粉をまぶして並べる。２００℃のオーブンで２０分程度焼く
３	トマトは湯剥きし、１cmの角切りにする。きゅうりは半月切りにし、茹でて流水にさらして冷ます。絞ってよく水気を切る
４	鍋に砂糖、しょうゆ、酢、だし汁を入れて煮立てる。火を止めて、３を合わせる
５	２を盛り付け、４の甘酢だれをかける

【アレルギー情報】
乳→
卵→
小麦→小麦粉
※加工品は商品によって原材料が異なりますので、アレルギーをお持ちの方は十分ご注意下さい。

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