初期食1か月目

いよいよ離乳食スタート!開始1か月目の注意点は?

・全て加熱し、味つけせずに作ります(だし汁はOK)。
・はじめは水分の多いポタージュ状(スプーンで線をかくとすぐに線が消えるくらい)、慣れてきたら水分量を減らしてヨーグルト状に調整します。
・献立は目安です。お子さまのペースで進めましょう。
・ここでの1さじ=小さじ1(5g程度)です。赤ちゃん用の小さいスプーンなら2~3さじを目安に考えてくださいね。

1週目

・おかゆからスタート!
・胃腸への負担、アレルギーの心配が少ないお米から。
・目安はおかゆ1さじ~3さじです。

1日目 10倍がゆ1さじ
2日目 10倍がゆ1さじ
3日目 10倍がゆ2さじ
4日目 10倍がゆ2さじ
5日目 10倍がゆ3さじ
6日目 10倍がゆ3さじ
7日目 10倍がゆ3さじ

2週目

・おかゆに慣れてきたら野菜スタート!
・種や皮は取り除き、加熱が基本です。
・目安はおかゆ3~4さじ、野菜1さじです。

8日目 10倍がゆ3さじ
にんじんのペースト1さじ
9日目 10倍がゆ3さじ
にんじんのペースト1さじ
10日目 10倍がゆ4さじ
かぼちゃのペースト1さじ
11日目 10倍がゆ4さじ
かぼちゃのペースト1さじ
12日目 10倍がゆ4さじ
ほうれん草のペースト1さじ
13日目 10倍がゆ4さじ
ほうれん草のペースト1さじ
14日目 10倍がゆ5さじ
じゃがいものペースト1さじ

3週目

・野菜にも慣れてきたらお魚や豆腐スタート!
・魚は胃腸への負担が少ない白身魚、しらすを使います。
・目安はおかゆ5~6さじ、野菜2さじ、白身魚や豆腐1~2さじです。

15日目 野菜入りつぶしがゆ6さじ
豆腐のペースト1さじ
16日目 10倍がゆ5さじ
トマトのペースト1さじ
豆腐のペースト1さじ
17日目 野菜入りつぶしがゆ6さじ
かれいのペースト1さじ
18日目 10倍がゆ5さじ
じゃがいものペースト2さじ
かれいのペースト1さじ
19日目 野菜入りすりつぶしがゆ6さじ
しらすのペースト1さじ
20日目 10倍がゆ5さじ
にんじんのペースト2さじ
しらすのペースト1さじ
21日目 10倍がゆ5さじ
さつまいものペースト1さじ
豆腐のペースト1さじ

4週目

・3週目より1~2さじ多くしていきます。
・野菜入りのおかゆなど食材を組み合わせてみましょう。
・目安はおかゆ30g、野菜3さじ、白身魚や豆腐1さじです。

22日目 さつまいもがゆ7さじ
ブロッコリーのペースト1さじ
豆腐のペースト2さじ
23日目 10倍がゆ6さじ
ブロッコリーのペースト2さじ
玉ねぎのペースト1さじ
かれいのペースト2さじ
24日目 しらすのつぶしがゆ7さじ
にんじんと玉ねぎのペースト2さじ
ほうれん草のペースト1さじ
25日目 10倍がゆ6さじ
じゃがいものペースト1さじ
キャベツのペースト2さじ
豆腐のペースト2さじ
26日目 10倍がゆ6さじ
かぼちゃのペースト2さじ
トマトのペースト1さじ
しらすのペースト2さじ
27日目 かれいとにんじんのつぶしがゆ7さじ
さつまいものペースト2さじ
ブロッコリーのペースト1さじ
28日目 10倍がゆ6さじ
にんじんのペースト2さじ
ほうれん草のペースト1さじ
豆腐のペースト2さじ

初期食1か月目で使える食材リスト

エネルギー源

米・じゃがいも・さつまいも

ビタミン・ミネラル源

野菜 チンゲン菜・ほうれん草・小松菜・にんじん・ブロッコリー・かぼちゃ・トマト・大根・かぶ・玉ねぎ・キャベツ・白菜・カリフラワー
果物 バナナ・りんご・みかん・オレンジ

タンパク源

かれい・しらす干し
大豆製品 豆腐

 

コメント

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保育園管理栄養士「あおい」



合同会社spoon 最高経営責任者(CEO)


10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者15万人。

高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。

好きな言葉は「やってみることに失敗はない」