投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
豚肉は1～2㎝幅に切り、小麦粉を揉み混む |
| 2 |
玉ねぎは半分の長さの薄切りにする |
| 3 |
玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして3分ほど加熱する（量によっても異なるため、様子を見ながらしんなりするまで加熱します） |
| 4 |
フライパンに油をひき、3の玉ねぎを加えて弱火で3分ほど炒める。1の豚肉を加え、火が通るまで炒める |
| 5 |
合わせ調味料を加え、さっと炒める |
| 6 |
【料理メモ】豚肉に小麦粉を揉み込むことで、やわらかく仕上がります。 |
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