食材・調味料分量

材料 さじ換算

手順一覧

1 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて油を加え混ぜる。ふんわりとラップし、電子レンジで4分ほど加熱する
2 豆腐はザルにあけて水気を切り、ボウルに移して塊りをできる限り手で潰す
3 2に1、豚ひき肉、溶き卵、パン粉、塩こしょうを混ぜ合わせてよく練る
4 天板にのせ、かまぼこ型に形を整える。200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く
5 焼きあがったら切り分け、ケチャップを添える
6 【料理メモ】焼いている間に生地が横に広がり低くなるため、工程4で少し高さを出して細めに成形します。
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  • 2024年3月29日 12:00 AM千葉県会員
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    2024年3月28日 12:00 AM東京都会員
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    2024年3月28日 12:00 AM福岡県会員
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